La ginebra rosa ha llegado para quedarse. Prueba de ello es el hashtag #pinkgin, que corre como la pólvora en las redes. Cada vez son más las marcas de ginebra consolidadas que se apuntan a esta tendencia.
Su sabor afrutado, su color vistoso y su menor porcentaje de alcohol suavizan el carácter de una de las bebidas destiladas más famosas.
Pink & Tonic (o Gin Tonic con ginebra rosa)
La mezcla de ginebra y tónica dan lugar al Gin Tonic, y la mezcla de ginebra rosa con tónica, al Pink Tonic.
Ingredientes
Preparación
Lo primero es enfriar la copa de balón, añadir los hielos y removerlos con una cuchara bailarina. Después, agregar la ginebra rosa, las fresas cortadas a trocitos y, por último la tónica. Voilà.
Ginebra rosa con refrescos o cubatas
Otras bebidas interesantes con las que juntar la ginebra rosa son los refrescos. Nuestros favoritos para la mezcla son el Sprite, el Seven Up (7UP) y el Kas, Schweppes o la Fanta de limón.
Con todo, si quieres convertirte en un maestro coctelero, te contamos tres ideas divertidas para combinar tu ginebra rosa.
Cócteles con ginebra rosa
Pink Lady
El Pink Lady (también llamado Lady Rose) es un cóctel de tono amargo, hecho a partir de ginebra rosa y licor.
Ingredientes
Preparación
El Pink Lady se suele preparar en una copa de cóctel o copa martinera.
De un lado, se baten los diferentes ingredientes en un recipiente de manera enérgica (excepto la emulsión de pétalos de rosa).
Del otro, se pica el hielo (te puedes ayudar con máquinas picadoras o minipimer), se añade en la copa y se espolvorea con canela.
Se vierte el preparado con los distintos ingredientes en la copa y se completa con la emulsión de pétalos.
Finalmente, se sirve con un cuarto de rodaja de pomelo y una ramita de romero.
Pink Collins
Si buscas un cóctel con ginebra rosa más suave que el anterior, este Pink Collins con notas de fresa y limón puede ser el tuyo.
Ingredientes
Preparación
Igual que el Pink Lady, el Pink Collins se sirve en copa de Martini.
Para prepararlo, se agitan los cuatro primeros ingredientes en una coctelera cubierta de hielo.
Tras ello, se cuelan en la copa, cubierta de hielo picado. Una vez hecho esto, se completa la mezcla con soda y se remueve para que quede homogénea.
Por último, se decora la copa con una cereza o frambuesa.
Pink Daikiri
El daiquiri se suele preparar con ron y zumo de limón, pero esta variación a base de ginebra rosa no es nada desdeñable.
Ingredientes
Preparación
Mezclar y batir todos los ingredientes (para ello, te puedes apoyar en una batidora de vaso o de mano).
Servir en una copa de balón (o en un vaso de boca ancha).
De manera opcional, puedes adornar el daiquiri con tu fruta del bosque favorita.
