La elaboración de la ginebra es menos sofisticada que la de otros destilados, como el ron o el whisky (que pueden pasar décadas en la barrica). Esto facilita su pronto embotellamiento y abarata su coste.
Sin embargo, algunas destilerías ofrecen ediciones limitadas a unas pocas botellas. Quienes las hagan suyas deberán pagar un precio mayor que el que suele desembolsar el aficionado medio.
Un claro ejemplo es la ginebra Watenshi de The Cambridge Distillery: solo se producen 36 botellas al año, su precio ronda los 2.700 euros y solo se puede comprar físicamente en Londres.
Con todo, es posible adquirir algunos de estos productos exclusivos. A continuación te mostramos el gin más caro que puedes comprar online de manera rápida y cuatro alternativas.
(ordenadas por precio de menos a más)
5. Tanqueray Old Tom
Tanqueray Old Tom es una edición para coleccionistas de una de las marcas de ginebra más antiguas.
Se trata de un destilado dulzón, con toques anaranjados, por lo que es idónea para combinar con tónica y un twist de naranja. También puedes añadir botánicos como clavo o bayas de enebro a la mezcla.
La producción de Tanqueray Old Tom se limitó a 100.000 botellas numeradas en 2014, y nace de una interpretación del maestro destilador Tom Nichols de una receta de 1835 de Charles Tanqueray.
Tanqueray Old Tom
Ideal para...
No tanto para...
- Sabor ligeramente dulce con una entrada suave en boca
4. GauGin Mountain
De estilo London Dry, esta marca de ginebra belga solo produce 4.000 botellas cada 23 meses. Lo hace de manera artesanal y en pequeñas tandas (una de las razones que explican su precio).
GauGin Mountain es transparente a la vista y de aroma herbáceo y complejo; fresca y cítrica en boca.
Está elaborada a partir de enebro, naranja y cuatro plantas silvestres: tomillo, salvia, romero y lavanda. Su versión de 1,5 litros ronda los 100€.
GauGin Mountain
Ideal para...
No tanto para...
3. Reisetbauer Matured Blue Gin
Reisetbauer Matured Blue Gin es una ginebra austríaca que envejece en barricas de 1.000 litros de capacidad.
Una de las peculiaridades de este espirituoso es la madera en la que reposa: roble seleccionado de manera cuidadosa por el maestro destilador de la marca.
Además de las notas de madera de roble, en nariz dominan los aromas de vainilla y limón. En boca, por su parte, destacan los sabores afrutados, de plátano maduro y vermú.
Aunque su porcentaje de alcohol está por encima de la media, se puede disfrutar sola con hielo o en un Gin Tonic.
Reisetbauer Matured Blue Gin
Ideal para...
No tanto para...
- Color: amarillo dorado. Nariz: Floral, frutal, picante, burdeos, cítricos, vainilla, naranja, plátano. Sabor: Buena mezcla de aromas de barriles y botánicos de ginebra. Acabado: Larga duración....
2. G’Vine Floraison
El coste de esta edición de G’Vine Floraison responde, en parte, al volumen, que alcanza los 3 litros.
Esta ginebra francesa es incolora y aromática en nariz, con predominio de notas florales. En boca es suave y ligeramente dulce. La componen botánicos como el cilantro, el regaliz, el cardamomo o la pimienta de Java, además del enebro y cítricos como la naranja y lima.
G’Vine Floraison
Ideal para...
No tanto para...
1. Bombay Sapphire Laverstoke Mill Limited Edition
La ginebra más cara a un clic de ser tuya es la Bombay Sapphire Laverstoke Mill Limited Edition. Esta tirada conmemora el aniversario de la apertura de la nueva destilería de Bombay Sapphire en 2014.
La destilación de esta edición es más sosegada de lo habitual, con hasta 10 botánicos presentes en la receta. Destacan el cilantro, el enebro, el cardamomo, la pimienta o los cítricos.
El exclusivo diseño de la botella fue encargado al ilustrador británico Si Scott, la resguarda una elegante caja y no está al alcance de cualquier bolsillo.
Bombay Sapphire Laverstoke Mill Limited Edition
Ideal para...
No tanto para...
Comparativa de las ginebras más caras a un solo clic
Si usas el móvil, desliza a izquierda y derecha para ver la tabla completa.
Producto | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Contenido de alcohol | 49% | 40% | 51% | 46% | 47% |
Sabor | Cítrico, Especias | Cítrico, Especias | Cítrico, Vainilla | Cítrico, Botánicos silvestres | Cítrico, Pimienta |
Nº de botellas | S/D | S/D | S/D | 4.000 | 100.000 |
Ideal para... | Quienes gusten de ginebras exclusivas y especiadas. | Quienes prefieran ginebras suaves y dulces. | Quienes gusten de ginebras afrutadas. | Quienes gusten de la ginebra clásica con matices botánicos. | Quienes gusten de ginebras dulces y afrutadas. |
No tanto para... | Quienes cuenten con poco presupuesto. | Quienes cuenten con poco presupuesto. | Quienes busquen una ginebra con un alcohol %vol en la media. | Quienes prefieran ginebras rosas o muy afrutadas. | Puristas de la Tanqueray original. |
Total |
